虾米蛋


虾米蛋

虾米蛋也是年夜饭上的明星!不仅仅是过年,喜宴也会有虾米蛋。豆腐、肉末、鸡蛋煎黄切成丁,再配上小河虾,最大的特点是鲜、嫩,特别适合老年人和孩子,冬天时和家人一起吃,有种清贫寡淡的富足感,想起来好怀念啊!