龙凤饼（斤）
龙凤饼的由来
嘉庆年间，大冶刘仁八地域流传一种饼，叫：喜饼。所谓喜饼，就是青年男女订婚的专用饼，又称为：合意饼。其发明人是刘氏宗族的刘丰泰糕饼师。因饼料配制别具一格，因而具有独特风味。
当地官府便将喜饼作为貢品献于皇宫。为博取“龙”悦，地方官令刘丰泰象制作印子粑一样制成龙凤图案，并取名为：龙凤饼。后来当地人便以龙凤饼为定亲饼，以图：龙凤呈祥。
1942年，制作龙凤饼的传人刘合意，在黄石港（现在的黄石市黄石港区）开了一家糕饼铺，取名为：刘丰泰糕饼房。
因是水运码头，船家、旅人为携带方便，便买龙凤饼作干粮，故而，刘丰泰糕饼房生意特别好。为了就地取材，刘合意特意添加了龙凤山出产的黑芝麻，当地人叫：黑芝麻饼。
解放后，公私合营期间，刘丰泰糕饼房被黄石市政府收为国有食品厂。
龙凤特产
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